柯桥三天两夜美食寻味之旅阅读：2.4w/4
相关目的地：柯桥
出发时间：2021-10-28
出行天数：3 天
人均：2000RMB元
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唯美食与美景不可辜负
这是我第二次来
柯桥
旅游，第一次去了
安昌
古镇，这一次是自驾，去了包括
安昌
古镇在内的很多地方，感觉享受打开了一个新的世界，见识了比我想象中更美更加多元的
柯桥
。
柯桥
柯桥
区地处
绍兴
市北部富庶的宁绍平原，素有“金
柯桥
”之美称，极具“东方
威尼斯
”之特色。
柯桥
文化底蕴厚重，千年历史，物竞风流，古街、纤道、雨廊，勾勒出浓郁的水乡风情。拥有
亚洲
最大的布匹集散中心--
中国
轻纺城，可谓“赤橙黄绿紫五彩缤纷，东西南北中万商云集”。
柯桥
与第一次来
柯桥
不同，这一次的重点是美食寻味，事实上，短短的三天两晚最终证明是不虚此行的，
柯桥
的美食给我留下了非常深刻的印象。
柯桥
行程：
D1：出发前往
柯桥
，下午游览
安昌
古镇，夜晚游玩
柯桥
古镇，住鉴湖大酒店；
D2：乔波冰雪世界——大香林——云门寺——
平阳
寺——平水相逢，晚上住平水相逢；
D3：王坛舜王庙——石苍山隐——千年香榧林，返程。
柯桥
腊肉飘香的安昌古镇
这是我第二次来
绍兴
柯桥
安昌
古镇，它是
绍兴
四大古镇之一，也是
江南
远近闻名的古镇，自然古朴的
江南
水乡风情很是迷人，不仅如此，
安昌
古镇的美食小吃也是非常的出名，也因此，这里变成了我们
柯桥
自驾美食寻味之旅的第一站。
安昌古镇
安昌
古镇始建于北宋时期，在漫长的千年岁月里，它经历过商贾云集、经济辉煌，也遭遇过战乱灾祸、兵燹火毁。今天我们所见的
安昌
古镇，虽是明清时期重建的，但其建筑风格却依旧传承了典型的
江南
水乡特色，一衣带水，宁静古朴。
安昌古镇
去过
安昌
的朋友都知道
安昌
腊肉，漫步
安昌
古镇，你会发现家家户户门口都挂满了腊肉腊肠腊肉等等，一年四季如此，腊味飘香，而且这样的腊味风情也是
安昌
独有，在其他的
江南
水乡古镇很难看到这样的风景。
安昌古镇
安昌古镇
安昌古镇
漫步
安昌
古镇，除了腊肉飘香，
绍兴
臭豆腐独特的香气也是无处不在的诱惑着我们的舌尖，这是
绍兴
人特别钟爱的味道，也是喜欢它的人才懂的味道。
安昌古镇
虽说
江南
水乡的糕点
大同
小异，但是
安昌
印糕却也独树一帜，它的口感非常软糯，甜度适中，配上清茶极好。古街上的里弄糕团，都是现场制作，里面放了豆沙馅，蒸熟刚出炉趁热更好吃。
安昌古镇
安昌古镇
现场烤制的
缙云
小烧饼，色泽金黄诱人，小小的一口一个，好吃到停不下来。
安昌古镇
南瓜花是
安昌
古镇非常传统又奇特的小吃，它的口感疏松绵软，香甜适口。南瓜花跟南瓜并没有关系，而是跟其制作模型有关，一次可制作14只，在炉子上进行烤制而成，这个现在已经很难见到，有兴趣的可以去古街上的阿昌酱货铺，每一次烤制都是里三层外三层的游客围观，刚出锅就会被一抢而空。
安昌古镇
安昌古镇
奶油小攀我是第一次见，据说是舶来的老
绍兴
小吃，外形像一个圆圆的白色礼帽，上面像一座雪山覆盖，很像蛋挞但口味更酥脆。
安昌古镇
逛
安昌
古镇，黄酒奶茶必不可少。
安昌古镇
这个可不是普通的白面馒头，它比白面馒头要松软好多倍，而且还有淡淡酒香，好吃到停不下来，馒头还有玫瑰花味、干菜笋肉馅等等，即便是吃了正餐都能吃好几个。
安昌古镇
安昌古镇
安昌古镇
安昌古镇
安昌
的扯白糖在
绍兴
最有盛名，全手工制作，抛、拉、甩、扯极有观赏性，味道也是非常的香甜有韧性。古街上的陈氏扯白糖上过CCTV和舌尖上的
中国
，这一代的扯糖传承人是个超帅的小哥哥，每次扯糖时都有无数游客围观。
安昌古镇
安昌古镇
在
绍兴
人的厨房里，少不了
安昌
仁昌酱油的身影，而酱香浓郁、色泽棕红、体态澄清的古法酱油均产自
安昌
古镇里的“仁昌酱园”。酱油对外开放参观，极有特色。
安昌古镇
十个菜装在十个碗里，这就是
绍兴
有名的“十碗头”，
绍兴
老时每逢喜庆吉事，婚娶、老人做寿、小孩满月、“得周”等，一般都会办酒席宴请亲朋以示庆贺，就叫吃“十碗头”。我们在古街上的律行慈舍也吃了一顿“十碗头”，扣鸡、梅干菜扣肉、饭焐茄子、雪菜河蚌烩口蘑、浓汤酸菜烩鳝段等等，每一道都让人印象深刻。
安昌古镇
安昌古镇
在
安昌
古镇，除了水乡古街
和美
食，还有原汁原味的千年风俗，像社戏、莲花落、水乡婚礼、水乡寿宴等等，每一样都透着醇厚的水乡民俗味儿，让人印象深刻。
梦幻柯桥夜
第一次来
绍兴
柯桥
古镇，被这里梦幻的水乡夜色惊呆了，小桥流水，白墙青瓦，烟雨长廊，酒馆茶室，还有各种美食小吃，这是很多人对于
柯桥
水乡的印象，但如果是夜晚来到
柯桥
古镇，你会发现它比你想象中的要更美。
柯桥古镇
一眼越千年，一脉蕴
柯桥
，一水醉
江南
，一坊兴百工，一曲流越韵，一河承古今，一心缀未来......在这里，你会发现，这就是你一直氤氲梦绕的
江南
。
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