冬日暖游扬州，食泉均享阅读：1985/1
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都说烟花三月下
扬州
，孰不知冬日来到
扬州
，也是别有一番趣味的。可以在典型的私家园林，个园开始，看两淮盐商黄至筠的家宅。春、夏、秋、冬山，各有不同的景致。从个园出来便是东关街，可以在这里吃到地道的老字号，
扬州
小吃，看一看人文遗存和古迹。
可以在瘦西湖温泉度假酒店泡一个养生温泉，在趣园茶社吃一顿
扬州
人日常生活里必备的早茶，参观汪曾祺老人家的纪念馆和故居，读一读汪老的文学，品一品汪老的祺菜。
在
扬州
旅行适合，适合慢节奏的旅行，慢慢的品味，这座小城。
行程安排：
第一天：趣园茶社-个园-东关街小吃-瘦西湖温泉度假酒店-
扬州
宴
第二天：
高邮
镇国寺-祺菜-汪曾祺
第一天
抵达
扬州
的第一站，我们就来到了趣园茶社。作为黑珍珠二钻餐厅，趣园茶社非常值得打卡。
亭台楼阁，小桥流水，趣园茶社的环境非常的雅致，古色古香，紧邻着瘦西湖和
扬州
迎宾馆，环境真的是一绝。
趣园这个名字为乾隆皇帝所赐，这里的美食被乾隆皇帝所喜爱，可见我吃到了和乾隆皇帝同款的早茶。
扬州
是名副其实的美食之都。而趣园茶舍是及颜值与美食都处在顶峰的餐厅。
想要在趣园茶社吃的早餐，可以提早在网上取号，但是周末的话必须一大早去排队。
淮扬烫干丝，五丁包，蟹黄汤包，黑松露烧卖，萝卜丝油端，豆沙小麻球，虾籽杨春面都十分可口。
淮扬烫干丝，烫干丝也是淮扬菜，很有特色的一道菜肴，虽然貌不惊人，但是增加了配菜和配料之后，口感和层次很丰富，清淡爽口。
鸡汤鸽蛋茉菜，汤是十分鲜香的，又十分有营养，早晨一碗热汤，驱走清晨的寒冷。
黑松露烧卖很是不错，我很喜欢，烧卖本来就很喜欢加上黑松露独特的味道，口感更加鲜香。
蟹黄汤包应该算是趣园茶社的招牌，春秋冬月肉汤易凝，以凝者灌于罗，磨细面之内，以为包子蒸熟，则汤融而不咸。第一步轻轻提慢慢移，第二步先开窗后喝汤，第三步一扫光，满口香。
在趣园享用完早茶，就可以前往个园看一看。个园位于
扬州
城北护城
河南
岸，是清代嘉庆二十三年，在明代“寿芝园”旧址上建成的宅院，在为前宅后园，是
江南
私家园林，占地24,000，平方米，整体建筑群规模宏大，布局严谨，是
扬州
古典园林艺术的杰出代表。
个园名字的由来是因为两淮盐总黄至筠特别喜爱竹子，而且竹叶的形状，像“个”字，所以起名为个园。
园内古树参天，修竹万竿，被园林泰斗陈从周先生誉为“国内孤例”。
原主人是两淮盐商，年轻时经常出差，一去数月方能回归，每次离家都是家中妻儿老小，甚是牵挂，在园子中种满竹子，也是取代唐代《
酉阳
杂俎续集》中的竹报平安之一，希望家人们都能出入平安。
全员分为四季假山，园林区，南部，住宅北部品种竹观赏区，该园最负盛名是以笋石，湖石，
黄石
，宣石，堆叠而成的春夏秋冬四季假山。
盐商黄至筠的家宅三纵三进，气势恢宏。
个园是全国重点文物保护单位，是国家，AAAA级风景旅游区，也是国家首批公布的20个重点公园之一，
中国
四
大名
园之一，是典型的
中国
江南
私家园林杰出代表，2014年6为世界文化遗产。
冬景由宣石堆叠，构成一幅群狮戏雪图，山脚铺以冰裂纹，路面南墙凿有二十四个风音洞，风过于此，呼啸有声，西边隔窗而望，春景重现眼前，寓意冬天到了，春天还会远吗？
春景用笋石以栽山手法置于竹林间构成一幅雨后春笋图，给人以雨后山林春意盎然的景象，另以香形湖石组成十二生肖闹春图。
在火巷依然可以看到一口古井，用现代话来说，这便是消防
通道
和灭火器。
西火巷南宽北窄，水井置西火巷南端，紧邻西侧住房及前面门楼排房，便于住宅平时取用，若发生火灾亦能及时取水，灭火旁边墙上砌成拱形，
从个园从出口走出，便是东关街。这是一条美食众多的小吃街，可以在这里吃到地道的
扬州
美食。
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