爱上苏州,从吃上第一口苏式绿豆汤开始。阅读:2w/24
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出发时间:2021-02-20
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前言
在我看来,苏式绿豆汤的精髓不在于绿豆,不在于糯米,也不在于冬瓜条、红绿丝等苏式蜜饯,恰恰是它,薄荷清凉水,丝丝甜中透着清爽,简单的美好。这滋味就像每到
苏州
时我感受到的那样,舒服惬意。
壹 人间烟火气
一日之计在于晨。早晨,吃上一份热气腾腾的地方特色早餐,幸福莫过于此。馄饨、生煎、牛肉汤、鸡蛋饼、豆腐花、汤团……小时候的味道,想想都是很馋人的。
哑巴生煎
生煎,
苏州
本地人给我们推荐了两家,哑
巴生
煎和鑫震源。我们选择了哑
巴生
煎。不是想象中的苍蝇馆子,偏复古的装修风格,底楼稍显拥挤,楼上环境要好些。生煎赏味定是要趁热吃的,慢慢咬开一个小口子,轻轻撮一下汤汁,确定不会有汤汁流出来之后再继续。“面皮松软不黏牙,底部酥脆不过焦。”这样好吃的哑
巴生
煎,每到
苏州
都会去吃上一份。
哑巴生煎
哑巴生煎
双塔市集的前身“双塔菜场”从前便是
苏州
人心目中的“美食天堂”。改造后,名字由“菜场”变为了“市集”,曾经略显老旧的菜场从风格到布局都焕然一新。
双塔市集
宽敞整洁的过道、带有明显标识的分区,让菜场变得可逛、好逛。
双塔市集
双塔市集
双塔市集
双塔市集
我们来此的目的自然不是逛菜场,苏式早餐才是我们的目标。喜有福的鸡蛋饼,老意和的馄饨,裕永盛的生煎,大孃孃的赤豆糊糖粥、赤豆糊圆子、酒酿小圆子、南塘鸡头米……各种小吃美食集中在双塔市集的民坊小食区。
双塔市集
双塔市集
双塔市集
一定要来夸夸这当中我最爱的一家,喜有福,也就是曾经菜场年代的“老客满蛋饼”。一大早走进市集小食区,他家摊位前必是大排长龙。
老客满煎饼
老客满煎饼
老客满煎饼
招牌鸡蛋饼分葱油和韭菜两种,还可另加蛋、里脊肉、烤肠。煎好的鸡蛋饼,刷上甜面酱或辣酱,配上一碗豆腐花,这滋味,啧啧,和小时候的一模一样,太回忆杀了。
老客满煎饼
老客满煎饼
朱新年点心店最早于1986年开在山塘街,现在已发展成为连锁苏式点心店,我们去的是北寺塔附近的一家。汤团作为店里主打,纯手工制作,每天现包现煮,有鲜肉、芝麻、豆沙、萝卜丝、花生等多种口味,个大馅足,早上吃上两个大汤团,再加上一碗传统小馄饨,管饱一上午。
朱新年点心
在
苏州
人心目中,馄饨的地位,应该仅次于苏式面。论
苏州
的小馄饨,朱新年必须榜上有名。小馄饨吃的就是一个汤,清澈的汤底浸透了小馄饨薄薄的外皮,吃进嘴里那叫一个鲜。
朱新年点心
贰 拾元游景点
保暖思游欲。
苏州
免费的良心景点,一个比一个名气大。观前街、山塘街、
平江
路,
苏州
博物馆、
苏州
御窑金砖博物馆、北寺塔,金鸡湖……这些景点统统都可以免费逛。那么拾元我贡献给了哪个景点呢?艺圃。实际上我只花了壹元买门票,2020年秋冬
苏州
搞“1元游
苏州
园林”活动时,像拙政园、
狮子
林、虎丘等,都是每日门票限量1元购。活动早已结束,现在按标准价买门票的话,自然得叫拾元游艺圃了。
观前街
七里山塘
唐少傅白公祠
平江路
平江路
平江
路是
苏州
的一条历史老街,是一条沿河的小路,河名“
平江
”,
平江
路自此得名。文艺又小资的商铺遍地开花,赋予了古朴的老街不一样的气息。
猫的天空之城概念书店
猫的天空之城概念书店
猫的天空之城概念书店
猫空起初是一家开在
平江
路上的小书店,现在已经在全国开了很多家分店。位于
平江
路25号的这一家,作为猫空的发源地承载了更多的纪念意义。“艺术·生活旅行绘本”、“独立咖啡馆”、“寄给未来的明信片”、“原创品牌小店”、“阁楼书店”、“明信片主题店”、“写给10年后的你”、“发源地@
平江
路”、“拥有多项专利小店”、“贩售美好”,外墙上的一块块木牌诉说着猫空的创设构想,描绘着它的过去、现在与未来。
距离总店几百米外
平江
路的另一头后来又开了分店丁香店。相较于总店,丁香店内空间要更宽敞开阔些。点上一杯奶茶,坐下看看书亦或只是歇个脚看看窗下
平江
路上的人来人往也是极好的。
平江路