柳州，南宁吃吃喝喝阅读：587/0
相关目的地：柳州
出发时间：2021-05-01
出行天数：5 天
人均：3000RMB元
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五一和朋友约好去
柳州
，
南宁
吃粉。结合上次网红店翻车的经验，兴致勃勃的通过大众点评，知乎，美团，抖音美食博主选了30多家好吃的店，准备大吃大喝。
但临走前一天朋友突然被老板叫去加班，被鸽。一个人吃不了这么多，就很忧伤，但在豆瓣发帖很幸运找了小侯妹妹和一个
上海
小姐姐分别在
柳州
和
南宁
同行。
day1从
重庆
动车6个小时到
柳州
，邻座的男生也是去
柳州
，相谈甚欢就邀请他一起去吃
柳州
大名
鼎鼎的肥螺庄。肥螺庄真的很神奇，5家分店和总店都开在一起，整个巷子都是他们家的。点了全家福螺丝煲，和薯条，人均60很便宜了，就是等了很久差点没有把我饿死。
里面有炸过的鸭脚，吸满汤汁的豆泡，酸笋，螺丝，猪蹄，排骨，芋头，腐竹。总体是螺蛳粉的味道，不算臭微辣。猪蹄很软糯，挺好吃，排骨有点硬，有点不新鲜。鸭脚没有撕掉外面那层黄皮，吃起来不太方便，但口感是软糯黏嘴的，富含胶原蛋白。吸满汤汁的豆泡还可以;芋头应该是
广西
的
荔浦
芋头，吃起来粉粉的;田螺本身就有土腥味。
总体是好吃的，惊艳谈不上，可以尝试不踩雷。
吃完鸭脚煲，回酒店休息一阵，就去爬
马鞍山
了，在山顶可以看到整个
柳州
。6点多的
马鞍山
人巨多，真是人人人人人人人人人人人人人人我人人人人人人人人人人人人人人。被挤的不行。风景还可以，夜景和落日很美，7点半亮灯的时候大家都在欢呼，莫名的仪式感。
下山后去旁边的谷埠街国际商城，逛了美食街。打包了一份木薯羹，就打车去柳喜辣烧烤店。
点了三分熟经典生牛，鱼籽生牛，烤虾仁，烤鱿鱼，烤五花，烤猪鞭，凉拌鱼皮，烤脆骨，烤牛油
鱼籽生牛，配上紫苏，薄荷小米辣，蒜瓣，还有芥末，一口下去只能叫绝，真的太好吃了，还有爆浆的口感。是我吃过最好吃的生牛，不太生又嫩又有点微甜，爱了。
经典生牛，就是配着酱油醋和芥末，好吃。
烤牛油，牛脂香很浓，再来一点点奶香就完美了，烤的很到位，好吃
烤五花，蜜辣口味
凉拌鱼皮，有点辣很下酒，没有柠檬叶差点意思，倒也是很好吃
烤猪鞭，很脆微硬，比脆骨还脆，没有腥味，还可以。
奶啤是益生菌酒的味道
总体来说这家店满分，一定要来吃！！
day2早上没去网红店，去酒店附近的奶佬螺蛳粉，一两8元加鸡胗10，一共18元。
吃起来很普通，一般吧，但份量很足一两比外地的二两差不多。吃完觉得还是应该去网红店试试。
附近还有一家猪脚粉，本地人很多，感觉很不错，去点了一两猪脚粉。
经典猪脚粉没有辣，汤底是咸鲜口味。猪脚是炸的起泡的，很好吃。这样一碗只要10快，我严重怀疑老板不赚钱。
吃完去附近文庙逛逛，修的很美，在
文昌
塔吹风很舒服
在文庙看到水上公交，就去南车渡码头排队，注意五一这种节假日南车渡码头一旦坐满，其他水上公交乘船点是不能上船的。
码头上有两条线可以选择，一条是3块钱的比较慢，一条是20块往返要更快一些
我和同行的妹子在烈日排队了一个多小时，也没排到，就放弃了。有个小伙伴排了两个小时才排到。
放弃水上公交之后，已经1点就打算附近的天山牛杂吃凉拌牛杂，但天山牛杂人太多了。青旅老板推荐的金王牛杂就在附近，去金王牛杂吃。这家牛杂店，老板是一个可爱的爷爷，一直在和我说他这里牛肉是最新鲜的，绝对不是冻货，挺可爱。
青旅老板推荐我点牛肠，牛肚，牛光圆，牛后颈肉，牛胸尖肉，牛骨髓，猪眼线，双边肠，牛百叶。我也不知道，就每样点点一些
青旅老板和我说
柳州
牛杂火锅和
重庆
麻辣火锅唰肉方法差不多，内脏都是烫熟立马就吃，煮久了就硬咬不动，蘸料有不一样，
柳州
酸辣，
重庆
香辣。
柳州
人爱吃甜，所有菜都是有糖。凉拌牛杂也不例外，是甜酸辣口味的。有点类似麻辣拌的口味，挺好吃的。但粉肠咬不动，没法吃。双边肠入口是软的，嚼起来是很韧的，很难嚼，嚼不动。我做了一个试验，一口双边肠，我嚼了112下才嚼烂了。比鞠婧祎吃面包还过分。
吃完牛杂，就打车去吃大姑妈冰糖酸，这一家是中华小鸣仔来
柳州
，当地朋友推荐的。
打车的师傅特别搞笑，他说打车钱都比吃酸钱贵了。
冰糖酸的种类很多，李子，番石榴，菠萝，青芒，莴笋，萝卜，萝卜皮，黄瓜，凉薯，箩卜樱，木瓜，
哈密
瓜，包菜，芹菜，酸豇豆，莲藕，姜，蒜，不知道什么菜的菜梗等等。我一个种类来了一块，总体的味道就是酸甜脆口的，一般都甜大过酸的。我觉得最好吃的是莴笋，萝卜块，木瓜，菜梗这种很脆的，吃起来又脆又凉，微酸回甜。
吃完冰糖酸，我们已经撑到不行了，就去逛逛旁边的柳侯公园消消食。公园总体不大，园林修的很好看，又遇到很多拍婚纱照和汉服的小姐姐。有个汉服小姐姐摆的动作太好看了，我们都在惊叹，摄影师大爷就很得意的给我看拍好的成品。我夸他拍的好，大爷说你也可以，过去我给你拍几张。我说不行，我不会摆，拍照不好看的。大爷说你这么漂亮，肯定拍的好看啦，不要对自己没自信嘛。我哈哈哈哈哈很开心，妆没白画，裙子没有白买。
逛逛公园到肚子空了，去就旁边
中山
牛奶店吃牛奶炖蛋。这家店是也是青旅老板推荐的，据说这个很多年了，招牌【牛奶炖蛋】奶香醇厚蛋味也足。
牛奶炖蛋确实如传说的中奶香醇厚蛋味也足，表面有一层薄薄的奶皮，挺好吃的。但这个味道可以在家能做出来，没有惊艳的感觉。黑凉粉糖水就是龟苓膏红糖水的感觉，还行。
吃完又撑了，甜的实在吃不下了，吃点咸的吧。就说去张飞木薯羹，吃鸭下巴和鸭舌，喝我最期待的木薯羹吧。
结果到了店，没有冰的木薯羹了，只有热的了。我昨天喝过热的木薯羹了，就只要了鸭舌和鸭下巴，味道就是普通干香卤味的味道，酱香微甜，我挺喜欢的。昨天的木薯羹，就是清甜的感觉，木薯的味道很难以形容，好吃我很喜欢。
吃完张飞，妹子说坐火车之前还想吃一碗大华干捞粉，可惜就是吃不下。我说大华的份量特别小，我们两个一起吃个一两，一人一两口应该也行。妹子一听觉得非常有道理，非常开心，我们就大华干捞粉了。
大华干捞粉，肉都切的很易碎，混的佐料很多，有快十几种了，混在一起吃一口很满足的，干捞粉赛高！推荐的
吃完大华干捞粉，已经快6点，小侯妹妹就要去做火车了。我8点约了其他小伙伴一起吃新实惠牛杂。我中途没事干，吃的太撑了，就说去胜利烧烤城逛逛夜市消消食。小侯本来就特别想要去胜利烧烤城吃牛油果椰子沙冰的，所以一听就说她也要吃，吃完牛油果椰子冰
柳州
之行就没有遗憾了，大不了火车改签。哈哈哈哈哈我们就愉快的打车去胜利烧烤城了。胜利烧烤城我觉得可能除了炒冰其他好像都不怎么样，两家炒冰比较出名，叮当小屋炒冰和春天炒冰。叮当小屋炒冰只有大杯一个规格，一般的水果炒冰都是20，榴莲炒冰是50。我们点了牛油果椰子炒冰和动力火车草莓炒冰。老板人很好，和他说就可以分成两个小杯的。动力火车是一款酒，他们是独创。但老板忙得忘记放酒了，我喝的就是普通草莓炒冰。两款都特别好喝，强力推荐！
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