潮汕美食根据地 普宁阅读：1337/1
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出发时间：2023-04-27
出行天数：1000 天
人均：1000RMB元
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前言
小?暂居
普宁
，已经是第三次来
普宁
了。
普宁
并不是
潮汕
地区有名的旅游城市，可是小城市的魅力就是如此，缓慢的节奏悠闲的氛围。
矛盾的迷人之处是
普宁
到处都是人，不是那种让人觉得空空荡荡的寂寥小城，到处都是烟火气，
大城
市里见不到的路边摊、排挡……这里到处都是，全是旧日的样子。
这次是乘劳动节来的，请了几天假，呆满一周啦，后面又因为买不到回程的票，休闲是真的快乐。
普宁
城市小，车辆却不少。骑电动车过于方便，坐着小?的电动车总觉得自己哪里都能去。尤其是晚上自由自在的兜风，感觉开心极了。
题外话
认识小?之后我才知道的，
潮汕
只是这片地方的统称，主要是
潮州
市、
汕头
市、
揭阳
市。住在
潮汕
地区的人们主要是说
潮汕
话和客家话的，我是一句话都听不懂的，小?是语言天才，
潮汕
话说的超级好呢。
DAY1
屋主冰室
在
普宁
最爱的奶茶店——屋主冰室，待得这一周喝了四杯，最高记录是一天两次。
喜欢港式奶茶的无脑冲，听说这家老板在
香港
学习过。
鸡蛋仔也好吃的，脆脆的。
最钟爱的奶茶，第一名是鸳鸯，第二名是茶走。
不过他们家奶茶，老板有没有认真做差别很大哦。一定要叫老板用心点。
我的评分：8.5分
小?评分：6.5分
一杯15元左右
老牛烧烤，在
普宁
最喜欢的烧烤店，人超级多，甚至有次去只能坐在室内老板自己喝茶的位置。
晚上八点半以后才开门哦。
第一天买完奶茶就杀去了，被老板告知还需要十多分钟才开门。
去附近兜了一圈才去了烧烤店。
最推荐菜品：烤新鲜牛肉，烤腌牛肉，烤牛油。
我的评分：8.5分
小?评分：8分
人均：60元
DAY2
第二天起床已经十二点多了，匆匆收拾了一下出门吃第一餐啦，既然是第一餐就是早餐了吧
德昌捞面馆，是吃酸甜面的，就是用醋和白纱糖拌的面，加了葱和卤肉。
葱是生葱，葱味很抢戏，回味还有些辣辣的。
卤肉但是很好吃，甜甜的。
一碗10元。
我的评分：5.5分
小?评分：5分
两个人吃一碗面，当然不是为了省钱，是为了再吃一顿。马不停蹄就去了新的店，吃鹅肉炒饭。
店名叫炒鹅饭炖汤。
小?常吃的店，偷偷告状，老板很小气的。小?很喜欢鹅肉炒饭里的腰果，有次叫老板多给些吧。那有些会做生意的老板就很
大方
呀，给你多加一把其实也就十粒，结果人家就加了三四颗。多么金贵的腰果呀。小?说下次要带一大包腰果，铺得满满的，可惜这次临时起意没有带腰果。
鹅肉炒饭里的鹅肉、腰果很好吃，米饭倒是一般般，湿润润的没有颗颗分明。
20元一份。
我的评分：7.0分
小?评分：7.0分
（严格的小?评分和我一样诶(*≧ω≦)）
中午去喝了凤梨美式。没有拍美式的照片，倒是拍了我们的合照，嘻嘻！
凤梨美式打折以后，18元。是我新进咖啡第一名。
就是凤梨糖浆+咖啡，还是很击中我的啦。
店名：万福咖啡。
我的评分：7.5分
小?评分：6.5分
天气这么热，当然是回家睡觉啦。
睡醒又是一个天黑，挣扎着起床吃个饭饭。
起来喝个厚弥粥。
就是一个小砂锅，料你任意加，上不封顶，加了七八种料，只要三十块钱，一般标准是15元左右。
比较推荐的加料是：鳝鱼、咸蛋黄、干贝。
店名：潮记厚弥粥。
我的评分：7.5分
小?评分：7.5分
（又一次评分一样↖(^ω^)↗）
吃完粥已经10点多了，就这样结束了么？那不是辜负了
潮汕
的夜晚。没有夜宵的
潮汕
一天是不完整的。
我对
潮汕
最执念的夜宵就是夜豆浆了。总是在寻觅好吃的油条和豆浆。
豆浆要甜甜的但不能太甜，要滑滑的，没有渣，毕竟大家都是用粉冲出来的豆浆，怎么可以有渣呢。
油条要炸的空心的，不能是实心的大油条，不然吃一根就饱了。
刚炸出来的油条，带着一点点咸咸的缄味，泡在甜甜的豆浆里，将软不软的感觉，有些部分还是脆脆的，软软脆脆的口感，特别上头，囫囵吃掉好几根油条，再喝下一整碗烫烫的豆浆。整个人都是熨贴的。
这次选了一家新的店，店名不记得了，店家看我们只点了一份豆浆两根油条，恨不得拿眼睛白我们。
毕竟他们生意很差，差到偌大的一家店，只有两桌客人，一桌就是我们。
油条一元一根，豆浆2元一份。
油条火候很差。
我的评分：3.5分
小?评分：不给评分，并且批评了我，叫我不要记录。
DAY3
起床又是一个12点。本来想出门吃猪脚饭的，明明店里还有好几桌客人，可是人家就是不想营业了，说自己没有菜了，哼?，那我就吃别的点喽。
去吃拌鲜虾云吞啦。
云吞里面整颗的虾，小份一份25元。最起码有十颗。
我的评分：7.8分
小?评分：7.8分
（异口同声的评分(*≧ω≦)）
小?说就是老板太啰嗦了，不然可以给高0.2分。哈哈哈哈哈。
不过老板不会对我啰嗦啦，因为人家只说
潮汕
话，我们严重怀疑他不会说普通话，毕竟老板70多岁了。
有一说一，铺面收拾的真的很干净。虽然小小的一间，只有两张桌子。
吃完饭饭就要去喝咖啡了，小?担心我没吃饱，或者无聊就带我去买吃的，买了粽子和炸鸡柳。
粽子店名就是二小76幢正宗咸粽，大家的店名都是好随意。
小?说自己最喜欢吃最贵的粽子，可惜卖完了，退而求其次买了6元的粽子，最喜欢板栗和花生了，糯糯的很香。
我的评分：7.5分
小?评分：7.0分
前一天在二小门口吃了一家
台湾
无骨鸡柳，是一个老爷爷推的摊子，很中意，今天再去买结果老爷爷还在摆自己的东西。
只好换一家尝尝，换了
阿里
无骨鸡柳，结果鸡柳粉很多，老板态度还差，嫌弃我们是小份，那你自己说有大中小份，结果我们点小份你就不开心，你说这怪谁。
店名：
阿里
无骨鸡柳。
我的评分：3.5分
小?评分：和我差不多
（感受到他的讨厌啦，哈哈哈）
喝完咖啡准备回家吃啦，可以买点好吃的回家。不然看电视也很无聊的。
二小门口的
南平
童子鸡，下午才开门，四点钟以后才出摊。
炸的脆脆的鸡翅、鸡腿、热狗。用剪刀剪开拌上蒜、葱、芝麻、还有自己的调料粉。就是有点太辣了，蒜的辣味太重，可能和他们自己当天的蒜辣不辣也有关系。
小?特别推荐鸡翅和热狗。
一个鸡翅，一个鸡腿，一个热狗。差不多15元。
我的评分：7.5分
小?评分：7.5分
还买了溪尾菜场门口的水果摊，有家凤梨推车。
现切现削的
台湾
凤梨，还可以不要一整个，特别适合想吃却吃不完一整个的我。
买了七块钱，奶奶的甜甜的。特别解腻，配肉吃超级好。后来我们去吃烤牛肉也特意来买了。
回家看完电视，又睡了午觉，真的是吃完就睡，睡完就吃的生活。
起床浅浅吃个晚饭吧。
店名叫做：陈敬炖品。
本来是想吃菜脯炒饭去的这家摊子，结过菜脯炒饭我就吃了一碗，被鲍鱼汤吸引到了。
菜脯就是晒干的萝卜干，不加盐，却神奇的有咸味。
很钟爱菜脯炒饭，结果他们家是老菜脯，口感绵绵软软的，一点都没有我喜欢的脆脆的口感。
剩下了一整盒炒饭，还打包回家，结果都扔掉了。
鲍鱼汤的全名是石橄榄炖鲍鱼，鲍鱼蛮大一只，嫩嫩滑滑的口感，夹出来沾店家自制的黄豆酱，又香又鲜。
汤+饭 47元。真是便宜呀。
我的评分：7.8分
小?评分：7.8分
（小?逐渐开始敷衍，评价差不多）
吃完饭偶遇一个拿着小猪气球的小贩，我一眼就看中了圆圆的球球小猪。小?带我走了好几个商场在万泰汇门口的广场上买到了小猪气球。
15元/个
小?朋友送了我们沃尔玛的特价榴莲，90元/个。
是我今年的第一个榴莲。
三房半肉呢，还好是干包。
吃完榴莲当然要吃点咸咸的夜宵啦，这家小笼包是我钟爱的。面皮松松软软的，是发酵过的包子皮。
小?觉得皮有点厚，而我觉得刚刚好。
我每次来都要来吃的，可惜他们家开门时间太迟了，要11点半到12店才开门。
有一天我们经过店面，看到老板娘在洗盘子，我们还特地问了老板说，晚上开门么？老板说，开门。结果晚上还是没有蹲到他。
店名：
南京
钙骨灌汤包
人均16元
特别推荐：素馅小笼包
我的评分：7.8分
小?评分：6.8分
DAY4
又是一天12点。
我们说了好几天要去
德安
里吃猪肠涨糯米，还可以去看老建筑，就是需要我们至少十点钟起床。不过我们每天夜宵晚了还要看电视，玩东玩西，自然都是很迟才睡觉啦。
第二天的早起闹钟每天都是被关掉的。
出发去吃中饭啦。
店名：洪阳手工捞饺
十元小份的就有十多个了，什锦就是饺子拼盘，什么都有，应有尽有
尤其推荐玉米马蹄饺、芹菜猪肉饺、南瓜饺。
我的评分：8.0分
小?评分：8.0分
泥沟炒果
粤公网安备44190002006091