新春伊始，南方行记（三）另类的潮汕旅行故事阅读：782/2
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出发时间：2023-01-31
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一. 行程和心得
1. 行程
一到达
汕头
，就迫不及待地去寻找第一餐。六响烧鹅皇位于
万象
城。名称响亮，但食物却让人不敢过分恭维。而且我和倪儿的病倒不知道与这家店有没有什么关系。
汕头
当天夜里我就病了。第二天也不见好转，反而似乎有加深的症状。倪儿状态尚可，便代替我去看一看
汕头
的古城，吃一些
汕头
的小吃。
汕头小公园
回来后，倪儿也病倒了，症状几乎与我相同，头晕、发烧、呕吐、没胃口。也算老天开眼，在第三天早晨我在布洛芬的帮助下已经恢复了许多。到了第三天的中午，已经能驾车前往
潮州
了。
布洛芬果然神奇，倪儿在第三天的下午也基本恢复了。两个人也都有了一些胃口。正巧酒店便有一个砂锅店，便去吃了一份热气腾腾的海鲜砂锅粥。精神顿时又恢复了许多。
潮州
到了第四天。对病体初愈的我们来说是不容易的一天。在前往
潮州
古城的路上，邂逅了美丽的小西湖和西湖公园，见识了长满寄生小叶子的
大树
和美
丽的晓风楼
潮州西湖公园
潮州西湖公园
吃了一顿
潮州
的牛肉火锅补充体力后，在古城的牌坊街消磨时间躲过了高挂头顶的日头。我们肆意地用无人机探索了广济桥的真面目。
老迹牛肉
广济桥
4个小时后，也是我们在
潮州
最后的夜晚，我们再次回到广济桥前，欣赏了广济桥的灯光秀和广济门元宵节前的风采
潮州古城
2. Tips
潮汕
美食，名声在外。但由于每个人的口味不同，经历不同，对
潮汕
食物的感受也是各不相同。以我的经验来说，只要不要抱有过高的期盼就可以愉快地享用美食了。
此次在
潮汕
，由于生病的原因，并没有探索很多
潮汕
美食。就我尝试过的区区几种来说，一些还是很不错的，例如牛肉火锅，例如海鲜砂锅粥。但也仅仅是不错而已，绝对没有我第一次吃到
西北
和
新疆
羊肉的那种惊艳感。但对于
潮汕
最普遍的馃子，我俩却是很不以为然的。
不过有一家
汕头
的烧鹅店，名叫六响烧鹅皇，却给了我们很不好的体验。不仅仅是不可理喻的食材缺货，而且食物本身也毫不令人愉悦，真是有愧于“鹅皇”这两个字了。
汕头
的小公园并不是常规意义上的公园，其实它就是
汕头
古城。古城以一个圆形广场为中心，周边是放射状的街道，街道两边是传统的建筑和民居。有一些是半老不老的建筑，如老剧场，老妈宫戏台；还有一些是有些历史感的建筑，如
汕头
旅社，火焰社通讯处等；还有就是如
江南
城隍面一样必不可少的“天后宫”。
小公园里聚集了许多小吃
和美
食。如糖葱薄饼，如早已名不符实的“鲎（hou）粿”，还有特色的油柑汁。
小广场边上还有一个西堤公园，可以沿着江边散步，看看跨江？（跨海？）的礐石大桥。
潮州
宾馆边上的永护路有一家砂锅店，叫“皮蛋弟砂锅店”。地图上指示的这家店位于永护路的西侧，也就是从
潮州
宾馆转过去的右手边。然而在这家店的马路对面，还有一家门面较小的“皮蛋弟砂锅店”。大的那家店是哥哥开的，而小店则是弟弟开的。我们没吃过哥哥的店，但弟弟的店里的砂锅粥非常不错。需要注意的是，如果想吃砂锅饭的话，貌似只能去弟弟的店了。
潮州
古城外，有一个西湖公园，最适合泛舟湖上。据说公园的小山之上还有数十自唐以降的摩崖石刻，之所以是据说，是因为我没有去看。
广济桥很独特，大概是我国最早的开闭桥了。它的开闭方式也很独特：桥的中段由固定桥梁改为以小船相连的浮桥。船聚则行人，船散则通船。每座固定桥梁上都建有亭阁，值得一看。
每天夜里广济桥都有两场灯光秀，一场是晚上八点，另一场是晚上九点半。每场表演时间是九分多钟。灯光秀不错，但到不了独特的境界。看前在百度做做功课，或许会有些帮助。
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以下皆是我们在
潮汕
的旅行记录（流水账）：
二. 另类的潮汕旅行故事
1. 令人失望的烧鹅店
带着对长尾落日的些许失望，以及对传说中
潮汕
美食的向往，我们在日头落山前赶到
汕头
的城市精选酒店。没想到这一栋大楼上最醒目，最重要的一块招牌居然是“棋牌室”。不知道里面打的是麻将还是斗地主。
汕头
刚安顿完毕，对
汕头
美食就有些迫不及待了。有一家烧鹅餐厅，叫做六响烧鹅皇。这家餐厅听着名字响亮，在某点评上也是名列前茅。对我等人生地不熟的人来说，自然是首选的。餐厅位于市中心的
万象
城那里，距离我们的酒店有大约1.6公里 – 正是步行前往的合适距离。
汕头
我们到的时候，天已经黑了下来，
万象
城的灯火没有人流的映衬，多少显得有些寂寞。还不到七点，我们却被烧鹅店的年轻女服务员不食人间烟火地礼貌告知菜单上的许多套餐都已经没有了。我不知道这家店的生意是太好了还是太糟了？在晚餐的黄金时间居然大部分食材都已经没有了！我觉得是太糟了。又想起进店之前看到的
万象
城的那副萧条的样子，更是觉得糟到快无法维持的地步了。
在几乎没有什么选择余地后，我们就想尝试一下这家店的烧鹅叉烧双拼套餐。然而，我们又被礼貌地告知而且这家店除了烧鹅以外的另一个有名的食材，也就是这家店和烧鹅齐名的叉烧也没有了。简直是糟透了。不过我们并没有选择离开，我们还是想尝尝所谓的黑鬃鹅的味道，尝尝所谓
汕头
烧鹅的味道。在服务员的“建议”下，我们退而求其次点了一份用鹅肉代替叉烧的双拼套餐，另加了一碗白饭和一份蔬菜。
显然我还是对这家店还抱有某种不切实际的期待。然而这份期待很快就被端上来的食物击打的粉碎。饭菜温吞吞的温度显示这是早已做好，保温备用的食物。八块鹅肉只有两块是腿肉，其余都是肉少骨多的部位。已经有些变冷的鹅皮毫不香脆，而且原本就偏多的皮下脂肪更是显得油腻。总之我觉得这味道甚至还不如家门口烧腊店里买的烧鹅好吃。
我们勉力对付着半凉的米饭，冷腻的鹅肉，两人只吃一份到后来都有些腻了。我夹起最后一块鹅肉，想了想还是嫌弃地扔回了盘中，又喝了口满是料包味的例汤。轻叹一声：真是见面不如闻名！
汕头
汕头
吃了饭，又去一家酒吧喝了点啤酒，枕着夜色步行回酒店。路过金环南路的一个转角，在一家商店的大门台阶处，一个无家可归者在被子里辗转反侧。我们去
万象
城的时候，就看见他正在台阶上铺被子，身边还有一辆老式的自行车。离他不远处，还有一个无家可归者，正在往地上铺硬板纸，准备睡觉。我走过不少城市，也许是我极少去城市里偏远、昏暗、旮旯的地方，所以极少见到这种露宿的人。像这样在城市的主要大街上露宿街头的还是第一次见到。
2. 病倒在汕头
尽管
汕头
的第一顿晚餐不尽如人意，但这并没有打消我的热情，我仍然期盼着明天一整天，能吃到多少
汕头
的特色。然而，我的
汕头
之行在这个晚上就已经结束了。
我病倒了。在酒店躺了整整一天。
当天夜里我就觉得恶心，胃中翻滚好似有酒气上涌。也许是昨晚的啤酒喝多了？昨日从烧鹅店出来后，突然起了去喝点精酿的念头，抵消一下糟糕的晚餐体验。正巧附近就是这个城市的酒吧咖啡一条街 - 润街。街口不远有一家新开的精酿店 - 良酉，出售号称自酿的高酒精度精酿啤酒。跟
万象
城一样，润街也显得冷清，至于我们去的良酉更是只有我们两个客人。啤酒入口不错，大大冲淡了刚才的不快。想着明天还能再去品尝美食，心里就不觉高兴了起来。喝完一瓶又要了一瓶。两个人很快就喝了两瓶，当然大部分是我喝的。这个啤酒的酒精度挺高的，有点像葡萄酒或者黄酒的度数。对我的酒量而言，两瓶确实不少了，夜里有些难受也是可能的。一般来说这种情况随着时间会慢慢消除，最不济的就是吐一次，也就好了。
汕头
第二天一早醒来，仍然就觉得难受，就去卫生间吐了一次。吐完以后仍然浑身无力。又躺了一会儿，更是觉得早餐的胃口也没有了。勉强去餐厅喝了两小碗粥，又回到床上。想着休息一下，等到中午的时候也许就好转了。
半睡半醒地临近中午，仍然未见好转。倪儿过来摸了一下我的额头，蹙眉说：“你可能有些发烧了。” “不会吧？”我不太相信。我虽然不舒服，但并未觉得有发烧的那种症状。但当我开始有意识地去感受时，渐渐地我感到在我的鼻息里，热气开始多了起来。这可不是一个好的征兆。以我以往的经验，当鼻息发烫时，起码就已经是38.5度以上了。
倪儿下楼去酒店附近的药店买了一个体温计。这是一个电子体温计，头部软软的，像是硅胶做的。我把体温计夹到腋下。几分钟后，取出一看：37度。没发烧啊？然而到这个时候就连我自己都不相信这个结果了。我看了看体温计，换了个角度夹在腋下。果然这次的结果就变成37度6了。果然发烧了。
到底怎么会发烧的？真是由酒引起的吗？不像。难道着凉了？昨天晚上那个房间实在是太阴冷了。但这也不该是发烧的起因啊。我想不出来。倪儿也没有思路。但有一个可能我们俩都自动略过了，那就是新冠。原因很简单：我们俩一个月前刚阳过了。
发汗退烧是我的秘诀。以前数次在外地发烧，没有一次不是捂上被子发上半天大汗就好了的。但这间房实在是过于阴冷，朝北的房间没有窗户。唯一的所谓的窗是一扇小窗，而且是坐落在房间转角通往卫生间的走廊上。而房里的空调也如同摆设，即便把温度打得最高，裹上被子我居然发不了汗。倪儿找前台给我换了一间房，就在原来房子的隔壁。房间是要小一些的普通的标间，但是朝南，有窗户，窗户明亮，阳光也算明媚，温暖的多。
在新房间里我躺下继续试着发汗，也
成功
的出了一些汗。无论如何我是出不去了。但倪儿没有必要在这里陪着我。我出不去，她可以代替我去看看。于是倪儿一个人出门去了小公园转转。
倪儿走后，我迷迷糊糊睡一觉就睡到了将近下午5:00，被倪儿的电话吵醒了。倪儿在电话里说她正在回来的路上。我出了一身汗，但恶心、没胃口的症状没有减轻，烧似乎也没怎么退。比我那时得了新冠要难受多了。
晚上8点的时候又量了一次体温，这次的温度升到了37度9。眼瞅奔着38度以上去了。看来这次发汗一点效果也没有，反而更加严重了。明天我们要离开
汕头
前往
潮州
，我希望明天早晨能够退烧，这样至少我也能够在走之前去看一看。所以当倪儿说要去药房给我去买退烧药的时候，我没有反对。
年纪大了以后，越来越感到身体的虚弱，尤其是病后或者疲劳后的恢复极其的缓慢。所谓病来如山倒，病去如抽丝。这种无奈是年轻人无论如何也体会不到的。所以年轻的时候打好身体的底子实在是一件最重要不过的事情了。
吃了倪儿买回来的布洛芬，我又睡下了。如果明早能好转的话，就出去走走，吃点什么，来了一次
汕头
，啥也没吃到，有点亏了。倪儿也早早睡了，走了半天也累了，而且有点吃撑了不舒服的感觉。
3. 听倪儿讲汕头古城
布洛芬真是个好东西。一早醒了烧退了。精神也恢复了不少，胃口也回来了。但不幸的是倪儿却发烧了。恶心、呕吐，症状几乎与我一样。这让我立即有了一个怀疑：我们俩生的是同一种病，引发疾病的原因也应该是相同的。我上网查找了一下，发现我俩生的这个病大概率是一种叫“诺如”的病毒引起的。而这种“诺如”病毒主要是通过食物，尤其是海鲜类食物传染的，大约有1-2天的潜伏期。我开始回想我们所共同吃过的东西，昨晚的烧鹅，啤酒，还有就是中午在南澳岛吃的海鲜面，再然后就是前天晚上在许大姐家的海鲜。一个好消息是这种病一般2-3天就会自愈。
现在想来，倪儿生病昨日确实已有所征兆，但只以为是吃的不舒服，没料到会发烧、呕吐。
昨日回来后，我打起精神，倚在床头问她小公园怎么样？她给我翻了一下用手机拍的照片。她告诉我说，小公园并不是常规意义上的公园，而是
汕头
古城的名字。小广场边上还有一个西堤公园，可以沿着江边散步，看看礐石大桥。
西堤公园
西堤公园
小公园中心有一个广场，广场中心有一座三层檐的
中山
纪念亭。广场上有很多人，朋友、家人、情侣，三三两两；有踩着高跷，化妆成杂耍艺人的小贩在卖气球。，还有几辆四轮马车车厢一样的观光车停在亭子前。广场四周有放射状的多条道路。道路两边大都是带有西洋风格的骑楼。有一些比较老的建筑，如老剧场等，其中
汕头
旅社大概是最为网红的打卡之所了。当然作为一个
广东
的古城，就如
江南
的城市少不了城隍庙一样，少不了一座天后宫。古城的街道上挂满了串串的喜庆的红灯笼，沿街的商铺也张贴着五颜六色的招牌。时髦的咖啡车，也就是把一辆小车的后备箱改装成制作手磨咖啡的设施，也出现在街头上，引得不少人打卡。
汕头小公园
汕头小公园
汕头小公园
汕头小公园
汕头小公园
汕头小公园
汕头小公园
汕头小公园
汕头小公园
汕头小公园
街上也有一些摆在街边的卖小吃的摊贩，
比如
她买的第一个小吃就是一个头发有些花白的小贩在路边摩托车的座位上的扁篮中制作出来的糖葱薄饼。“这个糖葱薄饼了算是这里的一种特色小吃了。”我又问：“还吃了什么？”“嗯，还吃了一个馃子。”“馃子，汤的？”“不是，是油炸的，里面有馅的。有肉还有虾。”说着倪儿翻出了拍的录像。在影片中，老板娘用一把剪刀把一个白色的厚厚的饼状的食物剪出几道口子，然后把食物放入一口翻滚的大油锅里。炸了一会儿后，用漏勺从油锅中捞出，白色的外表看上去白花花，油光光的。只见老板娘用一把剪刀把食物在盘中剪成若干块，浇上一种朱红色的汁，就好了。看到这里，我不由啧啧：“就你这胃。还敢吃那么油腻的东西？”倪儿争辩道：“这是这里的一种特色，叫鲎（hou）粿。”
汕头小公园
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