东莞24h食记 | 漫步老莞城，邂逅岁月与烟火阅读：1w/30
相关目的地：东莞
出发时间：2023-02-16
出行天数：2 天
人均：400RMB元
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前言
趁着春节后的空隙，翔哥来了趟说走就走的觅食之旅，去珠
江口
东岸的
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吃了两天一夜。
很多人对
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的印象一直停留在“世界工厂”、“
广东
四小虎”，或者是前些年开放的娱乐生活。
但实际上，从东晋时期
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立县开始算起，这座城市已经拥有一千七百年的历史。如今在这座现代化都市中，仍然能找到岁月静好的传统生活。
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的老莞城就是这样一个承载了回忆的地方，这里的时间就仿佛被定格了一般，人间烟火从来都没有消失过。
当你漫步其中，不难发现那些饱经岁月洗礼的骑楼和弄堂巷子里，隐藏着许多传统美食，老莞城舌尖上的味蕾记忆与时光滋味令人怦然心动！
正是这些藏身街巷中的小店，让传统
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味道得以日复一日地滋润这座城市。
ps：翔哥这次是中午抵达，次日中午返程，前后算下来刚好二十四小时。
在有限的时间内，翔哥在老莞城狂吃十一顿，彻底被
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的美食征服，同时也整理了这一篇莞城24h逛吃攻略。
预览
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人爱吃鹅，烧鹅濑是
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美食不可动摇的C位。尝上一口，香味在鹅肉与牙齿碰撞的一霎那释放，溢出来的汁水让人回味无穷。
还有碌鹅，起源于
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的塘厦，“碌”这个字，来自土生的
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话。碌鹅独特而浓郁的香味，让人禁不住大快朵颐！
排骨饭，做法简单却实打实好吃。趁着米饭还热腾，用勺子把排骨与米饭搅拌均匀，汁水与蒜香味的酱汁渗进米饭里，吃起来有滋有味！
在
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，肠粉通常被叫做“烫粉”，浇的烧鹅汁给肠粉提鲜，味道变得更加立体，闻着吃着都觉得香。
万江新村腐皮豆浆，是在豆浆中加入了新鲜腐皮，黏糯嫩滑，略带胶质，口感让人拍案叫绝！
道滘肉丸粥，起源于
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的道滘镇，入口弹牙。细细咀嚼，肉香味逐渐扩散到整个口腔，让人回味无穷！
热气腾腾的煲仔饭，翔哥尤其喜欢里面的腊肠，味道咸鲜微甜，咬上一口，能感受到油脂的沁香。
卖了四十年的鸡蛋仔，始终坚持用炭炉烤制，散发出的鸡蛋香味，就算肚子再饱，也还是让人忍不住食指大动。
市井小巷里卖的鱼丸，里面是真材实料的鲮鱼肉。纯手工制作，吃起来非常弹牙。
还有纯手工制作的传统糕点，是童年回忆的味道。如今在别的地方很难见到了，且吃且珍惜。
用火蔴仁制作的青蔴茶，在
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作为甜品原料已经超过一百年。口味虽然有草药的青涩，却又比普通凉茶温和许多。
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是一座现代化的城市，也是一座拥有近两千年历史的古邑。置身在莞城的骑楼老街，或许会有片刻恍惚，怀疑自己穿越时光回到了若干年以前。
可以说，老莞城见证了这座城市的岁月流转与历史沧桑，这里许多保留下来的古迹和传统的东西，都值得我们一探。
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的可园是岭南四大园林之一，是岭南画派的策源地。其布局之灵巧和装修之精雅，完全称得上是岭南园林的代表之作。
若你能细细品味可园的气质与设计，或许可以解读出园主张敬修人生进退的哲学思辨。
却金亭碑算不上正儿八经的景点，碑文却讲述了一个廉政事迹，也是明代中外贸易、中泰友好的见证，历史意义不言而喻。
莞城运河旁的迎恩门城楼，
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人一般把它称作西城楼。时至今日，
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另外三座城门已经化作历史尘埃，唯独迎恩门保存了下来。
【莞城 | 吃】
一座城市里的老城，往往是当地传统美食最集中的地方，
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自然也不例外。
在老莞城，到处是大大小小的餐馆，二三十年历史的老字号一抓一把，做得都是街坊生意。你在这里甚至可以不看某点评，只要是饭点看到人多的店，就肯定不会出错！
ps：老莞城面积不大，店与店之间的距离也近，几乎全靠步行就能把这里吃透，当然前提是你的食量够大！
凌舍好烧鹅
烧鹅濑，是
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美食不可动摇的C位。来到
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不吃烧鹅濑，这趟旅行注定不完美。
中山
路上的凌舍好烧鹅，也叫
中山
餐馆，门面很有年代感，远远就能望见棚子上印着“凌舍好烧鹅”五字。
他们家从1985年开到现在，凭着过硬的口碑被无数莞城老饕封神，称得上是
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美食的一个传奇。
店名之所以叫“凌舍好”，是因为老板姐弟姓凌，而“凌舍好”也是粤语里“特别好”的意思。
若你看过陈晓卿的纪录片《寻味
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》，或许会对凌老板选鹅的画面有印象，他只须捏一下鹅后背，便可知鹅的肥瘦。
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