【去京城过周末】“吃遍驻京办”系列之一（宜宾办｜大理办｜国博）阅读：4126/19
相关目的地：北京
出发时间：2023-12-09
出行天数：1 天
人均：元
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冬日出行计划
进入冬季，楠姐有些犯懒，拳脚施展不开，“吃”就是最好的出行主题了。正好妹妹跟着姥姥姥爷去
海南
避寒躲病毒，周末姐姐正常上学，我有了自由的时间，一直存在心底的“吃遍驻京办”计划也可以提上日程了。
一直很羡慕在
北京
的朋友，坐个地铁就能吃遍全国乃至全球。当然，我们庄儿离京城不算远，周末出行不用请假，当天往返无需花费高额住宿费，交通成本也不高（ Z 字头火车往返票价在90元内）。于是，在冬藏期间，闲不住的楠姐以“吃遍驻京办”为基础，串联了“一办一馆一园一胡同儿”行程，打造了“去京城过周末”系列计划——主打一个“吃”，顺便打卡各家博物馆和皇城园子，外加走街串巷穿胡同儿，在凛冽冬日，感受老
北京
浓浓的烟火味道。
缘起：吃遍驻京办
驻京办，顾名思义就是各地人民政府驻
北京
办事处。对于老餮而言，其实说的是他们的食堂——驻京办餐厅，这其中有很多开业时间都在十年以上，食材基本从当地空运而来，厨师和服务员多是一口方言，来这吃饭的人也不少是当地人，味道相对来说很是正宗地道，至于好差评就看是否合个人口味了。
据不完全统计，驻京办餐厅近百家。长期蛰伏在
北京
的吃货，一定都得吃过几家，甚至有老餮吃得多了，还总结出了两个规律：一是省不如市，市不如县，行政级别越小，味道越到位，当地商会、石油局等驻京办味道也都可以；二是菜名直接加挂当地地名的，一般水平不会差，
比如
宜宾
李庄白肉。
楠姐终于在一项重要工作完成后，能正常双休了，于是在12月9日又一次大型寒潮来临前夕，实施了第一次出行计划~跑题儿说下今年的天气，真心诡异，冬日的我庄昨天高温居然到了25度就像夏天来了，然后立马速降到零下，下周低温最低能到-17度酱紫，可怕啊！
为了节约开支，楠姐选择了Z字头火车出行（Z4），票价仅43.5元。一早从
石家庄
出发，两个半小时到达
北京
西站，料想到这些网红店都会排大长队，周末更甚，上午不做其他安排，计划下车直奔开餐第一波进店，刚好吃个早午餐。
体验下久违的大绿皮儿！车厢口有检票大哥一一查票才能上车，车内宽敞干净，相对一组座位有小桌子。回想匆匆那年，和同学们坐24小时硬座回家，累并快乐着，回味无穷。
车里人不多，每人能占一排，很多同志都是卧倒状态，挺嘚~
吃遍驻京办第一站，当仁不让地选择了
宜宾
驻京办。提前查好了路线——到达
北京
西站后，乘坐地铁站7号线，菜市口下(4站）；站内换乘4号线
大兴
线，宣武门下(1站）；步行约700米到达（约10分钟）。下车直奔地铁站，严丝合缝赶上车，完全没有等待时间，正当窃喜一切出奇顺利，果然便是翻车之时，我这个路痴一出地铁站就犯了方向性错误，导航里小团团疯狂喊“走错啦走错啦”，蒙圈儿的我一通瞎转，把宣武门大街十字路口的四个角儿都转遍了，才发现不对劲，原来一出地铁站就南辕北辙了，得，浪费了得有20分钟~
【宜宾驻京办】宜宾招待所
宜宾
驻京办堪称“
北京
川菜天花板”，公认的最好吃的市级驻京办，今年还上了《2024
北京
米其林指南》必比登推介榜。
地址：西城区
和平
门内北新华街西中胡同28号（
宁波
宾馆南门斜对面）。
果不其然，我还真是低估了这儿的火爆程度，10:30开餐，我10:55到达，前面已经排了32桌了，这才知道9:10就开始放号了。等待中，亲切熟悉的
四川
话不绝于耳，端着美食托盘的师傅们穿梭于人群中，空气中弥漫着阵阵辣椒辛香，既来之则安之，享受京城饭局的“等”文化，享受“等”的愉悦和期待。
这里还有个插曲，我预约的国博是下午1点半之前入场的，有点怕赶不上。于是等位期间，尝试着刷1点半后入场的票，然而完全抢不到。好在我一个人可以拼桌，最后赶在12点前，和另外两波儿食客拼在了一个包间里，而且上菜很快，心满意足地认为危机解决了，然而彼时的我，完全不知道，我犯了个致命的错误，当然这是后话了。
言归正传，这次拼桌着实让我惊喜到了，和我拼桌的这两波儿食客，有一对情侣，还有是三个朋友小聚，我点的有点多，就和这三个小伙伴一起实现了共产主义，相互分享，多尝口味，还不会浪费，真棒！
燃面，是
宜宾
最具特色且最出名的小吃之一。爽滑筋道的碱水面，和芽菜、葱花和花生碎拌匀，吃起来又麻又辣又香，一两面很快见底。
李庄白肉，是
宜宾
下辖镇李庄美食的金字招牌，把薄到透光的白肉片，卷起来蘸一蘸秘制酱料，肥而不腻，鲜香爽辣，味道很绝~
干煸牛肉丝，味道与众不同，属于甜辣口儿，又酥又脆又香。
酒都肥肠，肥肠煸得外焦里嫩，酥香鲜辣，焦脆的外皮裹着软糯滋油的内里，一咬一口油，下酒绝配~
辣子鸡、
三江
豆腐脑花是拼桌小伙伴分享的，都是
宜宾
办榜单Top10里的热门菜，味道都不错~
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