【去京城过周末】“吃遍驻京办”系列之一(宜宾办|大理办|国博)阅读:4126/19
相关目的地:北京
出发时间:2023-12-09
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冬日出行计划
进入冬季,楠姐有些犯懒,拳脚施展不开,“吃”就是最好的出行主题了。正好妹妹跟着姥姥姥爷去
海南
避寒躲病毒,周末姐姐正常上学,我有了自由的时间,一直存在心底的“吃遍驻京办”计划也可以提上日程了。
一直很羡慕在
北京
的朋友,坐个地铁就能吃遍全国乃至全球。当然,我们庄儿离京城不算远,周末出行不用请假,当天往返无需花费高额住宿费,交通成本也不高( Z 字头火车往返票价在90元内)。于是,在冬藏期间,闲不住的楠姐以“吃遍驻京办”为基础,串联了“一办一馆一园一胡同儿”行程,打造了“去京城过周末”系列计划——主打一个“吃”,顺便打卡各家博物馆和皇城园子,外加走街串巷穿胡同儿,在凛冽冬日,感受老
北京
浓浓的烟火味道。
缘起:吃遍驻京办
驻京办,顾名思义就是各地人民政府驻
北京
办事处。对于老餮而言,其实说的是他们的食堂——驻京办餐厅,这其中有很多开业时间都在十年以上,食材基本从当地空运而来,厨师和服务员多是一口方言,来这吃饭的人也不少是当地人,味道相对来说很是正宗地道,至于好差评就看是否合个人口味了。
据不完全统计,驻京办餐厅近百家。长期蛰伏在
北京
的吃货,一定都得吃过几家,甚至有老餮吃得多了,还总结出了两个规律:一是省不如市,市不如县,行政级别越小,味道越到位,当地商会、石油局等驻京办味道也都可以;二是菜名直接加挂当地地名的,一般水平不会差,
比如
宜宾
李庄白肉。
楠姐终于在一项重要工作完成后,能正常双休了,于是在12月9日又一次大型寒潮来临前夕,实施了第一次出行计划~跑题儿说下今年的天气,真心诡异,冬日的我庄昨天高温居然到了25度就像夏天来了,然后立马速降到零下,下周低温最低能到-17度酱紫,可怕啊!
为了节约开支,楠姐选择了Z字头火车出行(Z4),票价仅43.5元。一早从
石家庄
出发,两个半小时到达
北京
西站,料想到这些网红店都会排大长队,周末更甚,上午不做其他安排,计划下车直奔开餐第一波进店,刚好吃个早午餐。
体验下久违的大绿皮儿!车厢口有检票大哥一一查票才能上车,车内宽敞干净,相对一组座位有小桌子。回想匆匆那年,和同学们坐24小时硬座回家,累并快乐着,回味无穷。
车里人不多,每人能占一排,很多同志都是卧倒状态,挺嘚~
吃遍驻京办第一站,当仁不让地选择了
宜宾
驻京办。提前查好了路线——到达
北京
西站后,乘坐地铁站7号线,菜市口下(4站);站内换乘4号线
大兴
线,宣武门下(1站);步行约700米到达(约10分钟)。下车直奔地铁站,严丝合缝赶上车,完全没有等待时间,正当窃喜一切出奇顺利,果然便是翻车之时,我这个路痴一出地铁站就犯了方向性错误,导航里小团团疯狂喊“走错啦走错啦”,蒙圈儿的我一通瞎转,把宣武门大街十字路口的四个角儿都转遍了,才发现不对劲,原来一出地铁站就南辕北辙了,得,浪费了得有20分钟~
【宜宾驻京办】宜宾招待所
宜宾
驻京办堪称“
北京
川菜天花板”,公认的最好吃的市级驻京办,今年还上了《2024
北京
米其林指南》必比登推介榜。
地址:西城区
和平
门内北新华街西中胡同28号(
宁波
宾馆南门斜对面)。
果不其然,我还真是低估了这儿的火爆程度,10:30开餐,我10:55到达,前面已经排了32桌了,这才知道9:10就开始放号了。等待中,亲切熟悉的
四川
话不绝于耳,端着美食托盘的师傅们穿梭于人群中,空气中弥漫着阵阵辣椒辛香,既来之则安之,享受京城饭局的“等”文化,享受“等”的愉悦和期待。
这里还有个插曲,我预约的国博是下午1点半之前入场的,有点怕赶不上。于是等位期间,尝试着刷1点半后入场的票,然而完全抢不到。好在我一个人可以拼桌,最后赶在12点前,和另外两波儿食客拼在了一个包间里,而且上菜很快,心满意足地认为危机解决了,然而彼时的我,完全不知道,我犯了个致命的错误,当然这是后话了。
言归正传,这次拼桌着实让我惊喜到了,和我拼桌的这两波儿食客,有一对情侣,还有是三个朋友小聚,我点的有点多,就和这三个小伙伴一起实现了共产主义,相互分享,多尝口味,还不会浪费,真棒!
燃面,是
宜宾
最具特色且最出名的小吃之一。爽滑筋道的碱水面,和芽菜、葱花和花生碎拌匀,吃起来又麻又辣又香,一两面很快见底。
李庄白肉,是
宜宾
下辖镇李庄美食的金字招牌,把薄到透光的白肉片,卷起来蘸一蘸秘制酱料,肥而不腻,鲜香爽辣,味道很绝~
干煸牛肉丝,味道与众不同,属于甜辣口儿,又酥又脆又香。
酒都肥肠,肥肠煸得外焦里嫩,酥香鲜辣,焦脆的外皮裹着软糯滋油的内里,一咬一口油,下酒绝配~
辣子鸡、
三江
豆腐脑花是拼桌小伙伴分享的,都是
宜宾
办榜单Top10里的热门菜,味道都不错~