因为大佛来乐山，却因为美食而不舍阅读：1634/3
相关目的地：乐山
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出行天数：
人均：元
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来
乐山
的原因有两个：
四川
的美食不在
成都
而在
乐山
，岂有不去之理；另听说
乐山
大佛要大修（也许是传言）。所以，我来了。
上海
出发，行程以
乐山
吃吃喝喝为主，
成都
只是路过。
▎关于交通相关
√
上海
-
成都
飞机
√
成都
-
乐山
1.
成都
市区到
乐山
的火车，基本一个小时一班
2.
双流
机场到
乐山
的火车，方便从
乐山
直接去机场的小伙伴
5天的行程，3天都在
乐山
，事实证明，
乐山
不仅有
乐山
大佛，更有数不尽的美食！！！
▲ 乐山美食篇
把最重要的先说：
1. 去
乐山
的时候恰逢
上海
翘脚牛肉大火的时候，多了几分期待，所以几乎一直吃
2. 旅行的时候不是热门季，所以都没排队（听说假期排队夸张）
3. 两人行，每顿点的都不多，不过每天顿数惊人
4. 内容仅供参考，都会写明去的理由+菜品+金额+地址
▶ 翘脚牛肉——“乐山的我”每日一店
▷冯三娘翘脚牛肉
◆ 到访原因：
乐山
最火爆的跷脚牛肉，听说节假日都是一个小时起，必到！
◆ 菜品：
点了小锅跷脚牛肉（但是太激动没拍到照片）牛肉鲜嫩，汤有微微的中药味。沾上当地的辣椒粉，可根据自己的程度调节，四季都非常适合的食物。而且作为内脏疯狂爱好者，一锅有肉+内脏的食物，就是顶配。
乐山
行最佳TOP 3！！！
火爆胸口朥，有锅气且非常香，胸口朥丝毫不觉得油腻，吃到嘴里脆脆的有嚼劲，而且不是辣到难以接受，用香气代替了辣度，盲猜这家的每道火爆都非常好吃！千万不要错过
（此刻口水疯狂分泌中）
◆ 地址：
嘉祥
路7号
◆ 餐费：107元
▷老石桥翘脚牛肉
◆ 到访原因：苏稽镇听说是跷脚牛肉的发源地，又不想去网红店，所以挑了一家眼缘不错的。
◆ 菜品：
看着一大锅陈年老汤，就感受到了它的老店本土气息！是的，我就是被这口大锅吸引而去的，的确它的汤比另外两家都更好喝。
至于牛肉牛肚本身，我没有吃出太大的差别，整个
乐山
都菜品和水品在线，宛如流水线的操作。可以点一小碗，丝毫不占胃容量。
豆腐牛脊髓，也是特色菜，但是我对牛脊髓的口感一般。
◆ 地址：苏稽镇桂花路178号
◆ 餐费：120元
▷芳芳翘脚牛肉
◆ 到访原因：没有其它几家那么火爆，网上说是本地人爱吃的翘脚牛肉，那就试一试吧！
◆ 菜品：
没有点传统的小锅，而是选择了单点牛肉和肥牛，汤的药膳味没有其它几家重，更爱肥牛的口感，有一定的油脂感。其它无功无过，没有惊艳的感觉，即便如此还是比
上海
的都优秀太多！
爆炒脆肠，也是无功无过，没有什么记忆点。不如对面的爆炒来得惊艳。
毛血旺，一点都不辣，血也是嫩嫩的鲜鸭血，我太爱鲜鸭血了。
◆ 地址：
嘉祥
路13,15,17号
◆ 餐费：83元
▶冰粉和凉糕——吃完辣的来点甜
▷串妹花式冰粉
◆ 到访原因：
乐山
最火的冰粉，没有之一，好像所有的攻略都会提到它
◆ 菜品：
便宜大碗，好吃，吃完辣的来点甜的，贯穿了我整个
乐山
行，所以这家店我可能前后3回（是真爱无疑）
我爱手搓冰粉，口感和粉冲泡的完全不一样；更爱翻砂红糖，和之前吃到的红糖水也完全不一样。可能对于
成都
小伙伴而言，这个没有什么特别的，但是对我一个
上海
人，而且我每次去吃川菜必点冰粉，这碗冰粉绝对惊艳。
除了冰粉还点了凉糕，说真的，我心中的凉糕是小小的，但是这一大坨，他端给我的时候我都惊呆了。而且我们是饭后来点的，所以实在是没有消受完这么大的凉糕。（厚度也惊人）
大家可以感受一下如下的价格，真是提升幸福感。
就是这家，其貌不扬的小店，即使是非热门日期，也熙熙囔囔一直有人来打包。
◆ 地址：
嘉祥
路6-12号
◆ 餐费：12元
▷徐凉糕
◆ 到访原因：苏稽镇最有名的凉糕之一，也是舌尖上的美食推荐之一
◆ 菜品：
最有名的当然就是凉糕，作法和串妹类似，但是个人觉得无论是从分量还是口感上说，都更爱串妹。他们家的凉糕有一股腥味，虽然红糖借了不少。
小小的一家店，倒也是有络绎不绝的人流而来。
◆ 地址：苏稽镇对河场街158号
◆ 餐费：3.5元
▶ 钵钵鸡&麻辣烫——冷吃串串&火锅串串
▷纪老四钵钵鸡
◆ 到访原因：钵钵鸡好似也是
乐山
的一大特色，千挑万选，选了这家
◆ 菜品：
冷锅串串，适合当小吃，虽然网上对于服务，环境等吐槽颇多，不过我还好没感受到。
说说口味，没有惊艳，但是微辣中带着麻麻的味道，还有浓郁的香气，在我心中是满意的。至于其它的几家没有尝试，所以无法判断。和
成都
的钵钵鸡对比之下，难分伯仲。
菜品都是熟的，拿来直接泡个味道就可以吃啦（很多外地的小伙伴似乎不太能接受），价格也挺便宜！
◆ 地址：柏杨东路123号
◆ 餐费：65元
▷牛华八婆麻辣烫
◆ 到访原因：上过舌尖上的美食的麻辣烫，再远也想尝一下
◆ 菜品：
在专车师傅一路骂骂咧咧中，我们倔强得来到了这家偏远的总店，就是想尝尝上过舌尖上的美食的麻辣烫究竟有什么不一样。事实证明不虚此行，无论是汤底还是调料，都做到了与众不同。
环境普通到极致，服务员只端了一个锅子上来后，就基本没有出现过，其它全靠自助。菜品秉承了
四川
一贯的新鲜；锅底就香气四溢；而绝绝子在于它的调料，明明是非常普通的组合，却有不一样的香气，令人着迷。
总之不枉此行，虽然司机师傅一路给我洗脑不值得，但在我心中无论是仪式感，还是口味，都是值得的。
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