川黔同学小聚----2(泸州)阅读:1026/0
相关目的地:泸州
出发时间:2023-03-07
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应同学之邀,2023年3月,结合
四川
、
贵州
等地公出,探望同学,顺便感受下沿途风光。
我们三人毕业后即分配在同一个单位工作,在那个懵懂而激情的岁月里相互结下了纯真深厚的
友谊
,后各自又在大
江南
北发展,虽多年不见但始终惦念。这次相聚意义深刻,把行程做个记录以作留念。
行程
沈阳
----
成都
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泸州
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自贡
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遵义
----鸭溪----茅台----乌江寨----
贵阳
----
沈阳
。
泸州
是同学的家乡,距
成都
270多公里,驾车3个多小时。这次为了我们的到来,同学专门订了市中心靠江边的酒店,并精心安排期间的活动。
泸州
古称江阳,有近三千年的历史,因其交通便利、贸易昌盛,南宋时达到繁盛巅峰。今位于
泸州
长江边东门牌坊上“川南第一州”、“西南要会”等书文,就是重现了古时
泸州
鼎盛时期的风貌和对历史地位的描述。
泸州
位于长江、沱江交汇处,地处云贵川交界,是西南三省的通衢之地,曾经是
四川
省排第三的
大城
市(
川西
成都
,川东
重庆
,川南
泸州
)。悠悠底蕴,不可小觑。
滨江路
泸州
市的老城 “江阳区”依然传承着古时的称谓,其沿江的滨江路是一条连接长江、沱江公路桥的沿江步行道,是当地人重要的娱乐休闲场所,也是
泸州
城市文化名片之一。
同学最先安排我们到此散步聊天。
走在滨江路上,仿佛置身于一个林荫蔽日的绿色走廊中,市民们在路边的茶馆、酒馆、咖啡室等休闲娱乐场所享受着时光的静怡。
同学在滨江路上最具特色的饭店预定了房间,还亲自提前安排饭菜。
当地人讲:到
泸州
不来滨江路就等于没到过
泸州
;到了滨江路不进小馆坐坐就不算领略这里的风土人情;进了小馆不饮
泸州
的美酒就不能融入当地的人文环境。也许是为晚上喝酒的铺垫,但也确实让我们感受到了同学的良苦用心和一片真诚。
晚上,同学的发小和好友也前来陪同。美味的菜肴,醇香的老酒,欢快的氛围,把我这个外乡人喝成了
泸州
是我的了~
泸州老窖
百年古窖酿美酒,半城飘香
泸州
城。在
泸州
,除了感受到浓浓的同学情,还有就是那时常飘来的老窖香。
泸州
也称 “酒城”。目前国内叫 “酒城” 的不少, 但
泸州
的 “
中国
酒城 •
泸州
” 的城市标志是2019年经 “
中国
轻工业联合会 ”、 “
中国
酒业协会 ”正式授予的,据我所知,是目前官方唯一认证的 “酒城”。
泸州
市区内的1573国宝窖池群是国宝,也是半个老城区能闻到酒香的来源。窖池群始建于明朝万历年间(公元1573年),是
中国
目前建造时间最长、保存最完整的 “
中国
第一窖”,有着“
中国
酿酒龙脉” 的美誉。国内许多有名的酿酒评酒大师都是从这里走出去的。
泸州
为此打造了
泸州
老窖名酒文化旅游区,由展示着
泸州
老窖传统酒业酿造基地的 “1573国宝窖池群”、独特洞藏文化的天然 “纯阳储酒洞” 和科技含量突出的 “安宁工业园” 等几部分组成。
核心景区为 “1573国宝窖池群”,位于老城区三星街国窖广场边,分“窖池群” 和 “酒史陈列馆” 两部分展区。
旅游区内的龙泉井是酿造老窖酒的源泉。水乃酒之血,出好酒的地方必定有好的水源。
泸州
老窖拥有国家物质文化遗产暨全国重点文物保护单位 “1573国宝窖池群” 、国家级非物质文化遗产 “
泸州
老窖酒传统酿制技艺” 双国宝。
1573国宝酿酒窖池的厂房内,可以看到纯手工酿制生产的过程。
一个个的黄土包就是酿酒发酵池。外侧(台阶下)窖池是明代的,当时技艺还不够成熟,窖池大小不一;里侧(台阶上)窖池是清代的,大小相对一致,这跟当时生产工艺的发展有直接关系。
酒糟发酵后凝结酒的冰桶。
酒从被称“牛尾巴”的导管流出,这可是价值不菲的1573原浆酒啊。
沿着地面写满 “酒” 字的廊道就到了 “酒史陈列馆”。
不同时期的老窖酒。
记得以前同学每年休假回来带给我们喝的就是这种小方瓶,现在成宝贝了。
参观完毕后还能品尝到甘醇圆润的老窖原液,真是一场集看、听、闻、尝一体的感官盛宴。
尧坝古镇