【换个城市过周末】酒城泸州，与酒香的不期而遇阅读：1877/2
相关目的地：泸州
出发时间：2021-04-16
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泸州
，是我继茅台镇之后探访的第二座酒城。
下出租车的瞬间就闻到空气中弥漫的酒香，脑海里立马浮现出一句话：对,就是这个味儿！
后来发现与茅台镇随处都可以闻到酒香不同，
泸州
的只有
泸州
老窖酒厂所在片区能闻到酒香味。而我下车宾馆恰好就在酒厂附近。不过也可以理解，茅台毕竟只是一个小镇，而
泸州
是一个地级市级别的城市了。
泸州老窖，半城飘香
泸州
老窖旅游区是
泸州
老窖打造的名酒文化旅游区，由展示着
泸州
老窖传统酒业酿造基地1573国宝窖池群、独特洞藏文化的天然储酒洞纯阳洞、科技含量突出的安宁工业园等几部分组成。
泸州
市区内的1573国宝窖池群是核心景区，也是半个老城区都能闻到的酒香来源。
景区大体上分为两部分：1573国宝窖池群和酒史陈列馆。
国宝窖池群始建于明朝万历年间（也就是公元1573年），是
中国
目前建造时间最长、保存也最完整的“
中国
第一窖”。
在参观长廊里，隔着玻璃窗可以看到厂房内的纯手工酿制技艺生产现场。
酿造厂房的旁边
新建
了一座酒史陈列馆，里面展示着
泸州
老窖的历史和泸酒文物——各种名酒和限量版酒。里面也提供品尝和订制酒等商业服务。
门票50元。景区范围不大，走走停停也不需要1个小时。中午的12:00-14:00不开放，很国营大厂的风格。
醉美古镇
和每座城市都有一个历史文化街区一样，现在基本每座城市都有一个古镇。只是没想到川南小城
泸州
的古镇竟然那么多。
出发前做功课的时候发现
泸州
竟然有6个古镇（弥陀古镇、方山古镇、太平古镇、尧坝古镇、乐道古镇和玉蟾古镇）入围了首届“
四川
十大古镇“（还不是野鸡评选，是
四川
省旅游发展委员会指导，
四川
省旅游协会等主办的），有些讶异。可惜古镇大多远离城区，分散且公共交通不便，只能选一二前往了。
尧坝古镇
尧坝古镇位于川南黔北结合部，处于泸赤路(
泸州
—
赤水
)中段，距离
泸州
22公里，算是
泸州
古镇里交通条件和开发程度最好的古镇之一。
古镇始建于宋,兴盛于明清,是古江阳到夜郎国的必经之道,有“茶盐古道”之称。 古镇依山傍水,高低错落,全镇中心是一条1000多米的青石板古街，街道两边是古民居。有进士牌坊、王朝闻故居、清嘉庆建筑大鸿米店、慈云寺、娘亲古榕等景点。
尧坝古镇最大的特点是“鲜活”，全镇现有2000多个古宅，里面仍然住着居民 ，居民还保留着较为古老的生活方式，例如油纸伞、纺线、编草、补锅、竹编等手工业。手工制作的油纸伞,已有四百多年的历史。
初建于明万历年间（1573—1620年），清代康熙、嘉庆几度重修的东岳庙，俗称火神庙，位于古镇中央。建筑依九龙聚
宝山
而建，整体顺依地势，逐级爬升至坡顶，建筑风格是歇山式木石结构，由五重殿宇组成，是典型的川南民俗性宗教建筑。
武进士牌坊座落于古街道南端，是清嘉庆十五年（1810年）皇帝特敕武科进士李跃龙修建，为川南独有。
周身挂满了祝福红丝带的千年古榕树——娘亲古榕，屹立在古镇老街的街尾。虽然历经千年风雨磨砺，至今仍然是树冠茂盛，树形伟岸，古态苍劲，形如巨伞，默默守候着古镇的平安。
方山古镇
方山镇位于江阳区西南部，地处长江之滨、方山之麓，距
泸州
城区15公里，是“川南佛教旅游胜地——方山风景区”所在地 。
方山，因山势呈八角，四面观看皆呈方形而得名。又因其矗立长江之畔，终年云烟雨雾缭绕，得了“云峰”之雅号；而今又有“江阳第一山”之美称。
兴盛时期，“方山云峰四八寺，黄瓦红墙绿海中”。几经沧桑，最后剩下老、中、新云峰三寺，构成了云峰四大禅院，总称云峰寺。
云峰寺供奉有全国独一无二的黑脸观音，香火极旺。
吃在泸州
可能因为地处云贵川三省交接地区的缘故，
泸州
的饮食显得不那么
四川
，至少没觉得
泸州
街头的火锅店数量明显多于
南昌
。
红桥猪儿耙
泸洲当家名小吃之一。泸洲猪儿粑分咸馅、甜馅两种，包馅的皮是添加了大米粉的熟糯米粉。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有
光泽
，仿佛是煮熟的小猪，故而得名。
豆花似乎也是当地特色，搭配在一起，正好缓解了猪儿耙的少许油腻感。
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