我在淄博逛吃逛吃阅读：1644/2
相关目的地：淄博
出发时间：2023-07-01
出行天数：1 天
人均：800RMB元
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淄博
一个神奇的城市，突然出圈了成为网红打卡地，五一期间排队指数全国第一，齐鲁大地齐国都城，鲁C车牌，历史悠久以烧烤出圈，八大局早市还被评为AAAAA
挺有意思。
淄博
第一站就是牧羊村烧烤，一家三十年老店，据说老板拿着大喇叭喊“别排了，别排了，别人家一样好吃……”???
18：11我一路步行找到牧羊村，开始没有觉得会有很多人，一来天还早，二来一路上各家烧烤也没有什么人，三来想着四月份火出圈到现在，应该尘埃落定了吧。
结果，让我大吃一惊，转过一个弯，牧羊村满满的人，还有长长的队，从喜茶开始就被教育一定要好好排队
第一时间占在队尾。一位老人家穿着员工制服维持秩序，说实话她说什么我没有太听懂，意思是，你坐几号？我说我没有桌号，她递给我两张纸，说先去找座位，写上“有人”，把桌号写在另一张纸上，开始点菜，和前后排队的人打好招呼，去找座位，这个时候来还可以，有几个空桌，急忙回来点菜排队。
排了40分钟终于到我了，也搞清楚了为什么排这么久的队，三个人在核对餐点计算金额，发啤酒，葱酱，收款，看上去流水线，实际饮料/啤酒和葱的动线不流畅，尤其是计算金额完全手工，点餐单也没有突出提示，很多人不知道点葱饼，不知道点餐具，唉，如果我参与管理，营业额至少涨130%，看上去三个人目无表情，毫无感觉，好吧，知道你们赚钱赚到手软。
捧着我的葱酱饼，啤酒?饮料回到座位，座位还是好好滴在那里
等了半小时陆续上菜，上了三轮。
上完串才上炭火，
淄博
的炭火是两边，串是五分熟，自己再烤一会儿才能吃，这种炭火比较好看，串时间长了也不会太糊。
但是串实在不敢恭维，真心不如我们的串新鲜入味，特别是腰子，厚厚的一圈儿肥油，就是网上看到的拼接腰子，小龙虾58元/盘，也不新鲜，一挤一汪水，一看就是很一般的品质。
但是现场的氛围非常好，所有人都在拍照，高谈阔论，排队的队伍还在足足百人有余。
我吃到撑，嗓子眼里都是吃的
走到门口又看到指引我找座位的服务员，她还记得我，说“吃好了”，这一句话弥补了我多少失落的心情。
很早就知道
淄博
有一座海岱楼，还有最美书店钟书阁，一个楼一个书店，其实我根本没有安排这个行程，但是在牧羊村实在吃得太撑了，必须消耗掉。
淄博
有电动车，而且很多，禁不住诱惑扫了一个小电驴，从牧羊村到海岱楼，路程很远哟，从老城到
新城
，但是这个沿途，让我震惊了：
新城
规划科学前瞻，人车分流，行人/非机动/机动，各行其道，人行路红白分明，标识醒目，有右转弯道设计，电动车停车位规划，一看就是专家规划的
新都
市。
海岱楼周边缺少停车位，私家车沿路停放，实属遗憾。步道上有商贩经营，我倒觉得不违和，只要妥善引导就行。
海岱楼一楼独秀，灯光变幻，很梦幻。
虽然已经21：40还有人络绎不绝地向楼内涌动，21：45停止入场，我刚好在此之前入场，钟书阁的风格，依照网红打造，年轻人在其中各种摆拍，或者购买周边，钟书阁的周边设计还是蛮有品质的，我也买了一套明信片。
坐电梯到五楼是酒吧，酒吧氛围惺忪暧昧，很多人在其中沉醉低语。沿窗是露台，我走出去，又被海岱楼震惊了，这周边是湿地，远处是高档住宅，层层叠叠，恍若皇宫楼台，这个
淄博
大有看头[强][强][强]
特别安排住在八大局旁边就为了赶在高峰前到。还没有到大门口就被人流惊到了，人潮汹涌，交警执勤，志愿者忙前跑后，拿着手举牌指引旅游目地的的工作人员就像一堵墙，我的拉杆箱被妥妥滴安排了--当然是免费的。
我之前做了攻略，从八大局大门进，网红都在这个附近。
[笑哭]先排肥肠包子，队伍行进很快，很多人为了等排骨包子让到一边，我直奔肥肠包子，手掌大小的白胖包子，滚烫，咬一口汁水喷涌而出，青椒肥肠馅，肥肠软弹青椒清香，口味不重，面香+青椒+肥肠，味蕾感觉到前中后调
八大局排名第一
[笑哭]拿着包子排麦香园紫米糕，工作人员在后面两个大平底锅上摊饼皮加紫米，好大一个大圆饼，厚厚很敦实，我弱弱地问，我可以只买一块吗？被冷淡拒绝，“不行，只能一盒”宝宝不开心，因为宝宝吃不了，太浪费了。紫米糕有两个口味，选了原味，紫米很糯每一粒都糯叽叽的，确实好吃。
[笑哭]拎着紫米糕排白老三炒锅饼，突然看到他家以汆丸子为slogan，再来一份汆丸子，还是弱弱滴问，最小份是多少？服务员说，随你呀，开心！白老三汆丸子我评价八大局第二排名
炒锅饼第三吧
[笑哭]带着一盒紫米糕，一盒炒锅饼，手里不停地捞着汆丸子排香酥牛奶棒，这个排队时间最长，我发现是设备产能的问题，解决产能就能增加营业额[耶]牛奶棒其实很一般，没有特别或者惊艳的感觉，服务员还递给我一块南瓜条[拥抱]谢谢
[笑哭]博山炸肉的排队时间也很长，但是老板态度很好一直在和顾客聊天，等着后面两位大厨现炸现做，能够清晰看到厨师在裹面下锅出锅，一共三个品种：炸肉，炸五花肉，炸鸡块，可以放辣椒放胡椒，我都放了，双拼，但是口味……还行吧
[笑哭]又干又渴，本来想买得益牛奶，但是觉得不解渴，晃到糯米甜酒铺子，工作人员超级热情，把所有口味都给我尝了一小杯，太不好意思了，买，来一个大瓶“桂花酒酿”，手感滑润质感好的瓶子，冰冰凉凉，喝一口舒服到胃里，美到全身。
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