找个周末，去福鼎游学-品白茶阅读：3615/6
相关目的地：福鼎
出发时间：2023-04-21
出行天数：3 天
人均：3000RMB元
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与白茶结缘
与白茶缘起疫情, 病入膏肓之初，
普洱
的茶友寄来一饼
冰岛
白茶；新冠后遗症修养期，茶艺考试前静静给了些老白茶，抱着能退烧，能缓解病情的神奇功效，后来荣升为我的新宠。再机缘客户家中品了款上好的
福鼎
白，更加深了对白茶的依恋，于是乎一直在琢磨，今年有个小愿望，去
福鼎
探寻白茶，春茶季末终于有幸实现了。因为是游玩笔记，先科普下白茶的历史吧。
中国
白茶，之所以把《
中国
》前置，因为只有我亲爱的大祖国有呀，全世界的唯一性。
按品种只要分为白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉。主要产区在
福建
福鼎
和政
和，
新兴
有
云南
思茅
。
这趟旅行，目的地食
福鼎
这个地界，隶属
福建
省
宁德
市的地级市，磻溪为其中最大的乡镇，白茶界公认的优质生长地，省级生态城镇。以茶为生为业数代人，野茶于远古，制茶于宋末。
《茶经》中陆羽说：“上者，生烂石；中者，生砾壤，下者，生黄土”。而此处土石风化程度高，烂石密度高，酸性含量较高的红土地，为茶树提供了赖以生存的绝佳空间和养分。
平均海拔 500—800 米，为南方的较高海拔，这里全年雨水充盈，林密而长年云雾缭绕，原生的环境造就了这里的白茶甜度高，且滋味足。
白茶之旅日程表
DAY1
福鼎
白茶磻溪腹地
仙蒲村一日游 午食-仙蒲村农家乐 夜食-
福鼎
市区 宿-
福鼎
市区
DAY2
福鼎
贡眉之乡佳阳半日游 午食-佳山村农家乐
鱼井码头海边半日游 夜食- 码头海边 宿- 鱼井码头民宿
DAY3
福鼎
太姥山一日游 返程
福鼎
DAY 1 仙蒲村一日游
仙蒲村，并不被大多人知晓的
福建
小村落，实则确实国家级历史文化名村。
这个村落为林姓，是1000多年前从
福建
仙游
，
莆田
一代迁至于此，族人为了让后辈不忘祖，便各取一字组成村名，故为仙莆，后演化成仙蒲。这个村子靠茶为生，嘉庆年间就有白茶的痕迹，起初为药用，如同板蓝根一般的存在。
如果不是当地人带，实话应该不会路过此地的，从
福鼎
市区，驱车要1个多小时，全程山路十八弯的，沿途尽是美景。云雾缭绕宛如驱车行走在仙境般。
仙蒲村建于山谷之间，临仙蒲溪依次排开，溪水清澈见底，溪边植被繁茂，有桥有过溪的石墩，游人而言走在溪水见的石墩上感觉走在水墨画中一般。 由于路途较为遥远，所以村子中的游客甚是稀少，还原了古村落的宁静悠长。
村子的尽头，先走过的是一片竹海，走的人多了形成了竹间人行道，未到山脚下已先，方可听见瀑布的落差声，游人可以选择在瀑布之下小憩，别有一番世外
桃源
之感。 （阴雨天后需要稍微注意些许，此处为风化多碎石山，会有落石或滑坡等可能性风险灾害。）
游玩过后也饿了，沿着来时的路返回村落内，有农家乐供游客食午饭，新鲜的山间笋子，现采摘的嫩菜心...此时回忆起还在滴口水。 返回村子的路上有些零星的荒野白茶，栽下可尝之，自然的鲜甜，这是白茶为加工处理，原本的味道。
午食过后去茶山看看，去茶厂参观制茶的过程。 遇见的制茶师让我明白了什么叫做真正的“一年茶，三年药，七年宝”著称的白茶功效... 同时国家地理杂志所介绍，这里是
长寿
村，也要得益于《白茶》吧！
一个据说孩子已经18岁的制茶师傅，看着像85后一般。 村子里的老人90岁以上的都20多位，80岁的那就更多了，而且都是身体健朗，可地里采茶摘茶的... 这比医美和保健的效果好太多了吧！ 话说还是回去好好坚持喝白茶吧！
仙蒲村，一个低调的茶文化历史名村。距离久居城市的我而言是一个遥不可及的地方，如果问我值不值得去，个人觉得很羡慕他们的生活，去体验一番是值得的，但是如果对于茶的兴趣不大，不怎么喜欢爬山涉水的，专程跑一趟的价值的确不大，因为那里除了茶山就没有别的诗和远方了。
DAY2 福鼎贡眉之乡佳阳
今日的脚步将要涉足福今天的路程好走许多，从
福鼎
市出发，驱车20多公里，即可抵达佳阳畲族村... 这里是游客打卡的目的地。嘿嘿，但是不是我的，我是来寻觅好茶的，游客照无法满足我。 接下来想要到畲族之巅就要开始全程爬山路了，在此真的要感谢我们大祖国的 “强国必先强农，农强方能国强”的政策，而且真的是在付诸行动而非只喊口号,要想富先修路...再远的山区都实现村村通。 这里的山路铺的奇好无比，而且基本毫无颠簸的柏油马路。 要想到达畲族之巅，还有大概有12公里左右，不过是肠子一般曲里拐弯的山路，用时30分钟左右，不过路很好走，车能行，开个充满电的五菱都没问题的。 鼎佳阳畲族乡，爱茶之人都可能未闻之地，确是我们常喝的陈香老白茶的故乡。 这里隶属于
福建
省
宁德
市
福鼎
市，
福鼎
市
东北
部，因其三面环山，一面
临海
，古称王家洋（应该原本是王氏姓族人村落吧，我猜的无从考证...），新
中国
后改成佳阳乡。
PS：目的地定位“
福建
省
恒春
源茶业有限公司” 只要不破坏人家茶园，进去参观拍拍照还是可以的。 而且三四月份正是映山红的季节，茶园中的花海，独有一番意境。
福鼎市佳阳畲族乡财政所
福鼎
市佳阳畲族乡之巅,最高海拔838米,在
福鼎
范围内为最高产茶区域。平均气温16.3摄氏度,负氧离子可达10000个/cm3 。年降水量1669.5毫米,无霜期286天,年均
日照
2166小时,雨水充足,降水平均,空气湿度高,区域年均雾天为180天左右。山上的采茶姑娘下午时常可以看到云海、雾海,仿佛置身人间仙境。风吹雾散便可远眺延绵不绝的
东海
之滨。
只要出门就能学到新的中文汉字，今天来唠唠 佘+田
畲（拼音：shē）意为刀耕火种
畲族，或称为畲客、山客，我国东南少数民族。起初过着刀耕火种、游移不定的生活。主要分布在
福州
、
三明
、
漳州
、
宁德
、
龙岩
等地区的十一个县市内，其中这里几乎占
福建
畲族的一半。
半小时后抵达目的地贡眉之乡佳阳的山巅，空气格外清新，吸起来有清爽香甜之感, 远观还能遥望到
东海
之滨，当时就在想这里离海那么近，肯定新鲜的海鲜可食。
佳阳被成为贡眉之乡，是因为
福鼎
的茶园30万亩之多，而贡眉菜茶品种不到2万亩，而且均集中于此，因此而得起荣称。
所谓的菜茶品种（树高和幅宽均为1米左右，属灌木型）短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。俗称“土茶仔”。有性繁殖种子类茶树，由于有性系品种的后代性状不稳定，加上大白茶，大毫茶的 （扦插类）产量和质量都高，所以
福鼎
菜茶的茶园就逐年成下降趋势。
采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。
优质贡眉茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿。
冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮
品饮时感觉滋味醇爽甜度较高，香气鲜纯烦花果香型，且无涩感。
春天的茶树经过一个冬季的休养，茶多酚，氨基酸，维生素等含量更加充足，所以冲泡出来的茶汤更加饱满，细腻，鲜爽度强。
秋天的茶树经过夏季的阳光沐浴，而到了白露前后又是最佳生长期，秋高气爽，鲜叶新陈代谢顺畅，芳香物质积累多了，虽不如春茶细腻，但韵味足，耐冲泡，自然香气高扬。
福鼎市佳阳畲族乡财政所
福鼎市佳阳畲族乡财政所
福鼎市佳阳畲族乡财政所
福鼎市佳阳畲族乡财政所
福鼎市佳阳畲族乡财政所
福鼎市佳阳畲族乡财政所
福鼎市佳阳畲族乡财政所
其功效总结如下:
1. 增强免疫力，延年益寿
具有抗癌及清凉降火功效，且保护心血管。杀菌能力超强，有助于口腔的清洁健康。
2、美容养颜：
性本中庸，不寒不热，制作工艺非常简单，茶中的茶多酚含量较高，是天然的抗氧化剂，有助排出毒素，却可美白。
3、减肥且抑制发胖：
含有人体所必需的活性酶，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，利尿、消脂、降脂、降压，促进血糖平衡。
4、抗病毒：
清凉解毒，防暑降温，明目降火的奇效，这个我亲身经历，可以有效退烧。
福鼎市佳阳畲族乡财政所
存放1-2年： 鲜爽度慢慢收敛，香气变得更加浓郁，开始有药香出现。压制的茶饼，会出现类似蜜枣的香气；白牡丹则是药香、粽叶香渐渐显露出来。
存放3年： 就正式进入老白茶的行列。香气变化也更加明显。经过压制后，茶叶中的果胶物质参与转化，让其具备了明显的栆香 。
存放3年以上： 白茶越陈化，香气物质越内敛、低调，香气表现地越沉稳，药香、粽叶香交替，是此阶段白茶的最大特色。
行程的最后去了趟昌泰，存白茶的系统化国标仓库，不得不感叹，这个世界实在是太卷了，白茶都有属于自己的头等舱，人算什么？太渺小太卑微了！
福鼎市佳阳畲族乡财政所
DAY3 福鼎太姥山一日游
太姥山是一处以花岗岩峰林岩洞为特色，融山、海、川、岛和人文景观于一体的风景，不过有个大前提是天气一定要晴朗，否则就是在仙气飘飘的云雾里走一天，什么海川岛呀的...统统只能靠自己脑补，不远处的山能见度都很低的。请看对比图可知。
太姥山
票面告诉你什么叫做买家秀和卖家秀。晴天的时候，桥后有山景；阴雨雾天时，桥就仅仅只是孤零零的桥而已，桥后的山消失在了云雾中。2
女孩们，耳钉一定要卸掉，不然真的会贡献给太姥娘娘的，我的一对❤型耳钉就是在钻一线天的时候掉了一个，通天洞里彻底都没了......
️ 游客服务中心 带张游览导图，很有用. 同时迷路了找“高德”导航，真的挺有用的
太姥山
?游览规划：
Plan A 精华游 2-3小时
既然是精华就挑必游景点：
夫妻峰 - 一线天 - 悬空铜殿 - 九鲤湖 - 观海栈道 - 龙潭湖
Plan B 深度游 半日-一日 走一遍全程，每一条路都不要落下哦！
【太姥山名的由来】尧时在此老母种蓝草- 汁色为蓝色，榨汁可以染布帛。 后来遇见道士而羽化仙去，故名“太母”，后改称“太姥mu”，虽字变而音不变。
太姥山是少有的三面
临海
的山，海拔1000米左右，与
武夷山
，
雁荡山
齐名，被誉为闽越三
大名
山。
️天气：这里一年据说有120天在下雨，3月雨季开始，5-6为密集月。10-次年2月为旱季，所以想要遇太姥山晴天还是要碰运气看月份的，不然…就是如我一般举着小伞，体验仙气飘飘，能见度极低，全凭意念和脑补的想象力对雾观景?不过也是一番乐趣哈(✪▽✪)。
太姥山
太姥山
太姥山
太姥山
粤公网安备44190002006091